Slijpsteen voor Messen 20,5X7,5X5cm (#240) Type_Fileermes maar het mes wordt steeds

maar het mes wordt steeds populairder bij westerse koks voor een groot aantal taken

Dan kunt u niet om 'ouderwetse' slijpstenen heen

Roestvrij staal | HRc 60 Hardheid Rockwell C schaal | Het Japanse Yanagi Mes S

Dit is belangrijk voor het konro grillen

- Handgemaakt - Vlijmscherp Japans staal - Perfect uitgebalanceerd voor comfort - Roestbestendig - Ultra duurzaam

Slijpsteen voor Messen 20,5X7,5X5cm (#240) Type_Fileermes maar het mes wordt steedsBeschrijving Japanse wetstenen ook wel waterstenen genoemd zowel natuurlijke als kunstmatige staan bekend om hun snelwerkende kwaliteiten, niet alleen voor Japanse messen, maar ook voor hun westerse equivalenten. De kleine deeltjes die het snijden doen zijn losjes aan elkaar gebonden in de steen, dus tijdens het slijpen met de wetsteen worden de oppervlaktedeeltjes snel uitgewassen, waardoor nieuwe, scherpe, deeltjes zich op het lemmet kunnen