Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2018 Moscatel Alexandria Tegenwoordig staat nazaat Catherine aan

Tegenwoordig staat nazaat Catherine aan het roer bij Joseph Mellot

mooie tonen van het warme terroir waar deze druif gegroeid heeft

De most wordt bij lage tempartuur in thermo geconditioneerde stalen tanks gefermenteerd

De wijngaard is ongeveer 35 jaar oud en dat geeft hele mooie Pinot Blanc druiven

De flessen worden opgeslagen in ondergrondse kelders (bij een constante temperatuur van 17 graden)

Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2018 Moscatel Alexandria Tegenwoordig staat nazaat Catherine aanCavallotto Barolo Bricco Boschis is een op vat gerijpte rode wijn gemaakt van de Nebbiolo variteit door de wijnmakerij Cavallotto in DOCG Barolo. De Nebbiolo druiven voor deze Barolo zijn afkomstig van verschillende percelen in Bricco Boschis, onderdeel van Barolo, waaronder de historische 'Punto Marcello' en 'Colle Sud Ovest'. Het zijn heuvelachtige wijngaarden met een ligging op het westen, zuidwesten, zuidoosten of zuiden. Het Italiaanse