Fiona Leroy, Les Foultières, Bourgogne Volnay In de mond een prachtig

In de mond een prachtig huwelijk van zuren en fruit

Afkomstig van 60 jaar oude stokken die gelukkig staan te wezen in een van de mooiere en betere wijngaarden van NSG

Zachte neus van witte bloemen

koffie en hazelnoot

sushi en sashimi

Fiona Leroy, Les Foultières, Bourgogne Volnay In de mond een prachtigDe tout court Bourgogne van Fiona kan worden gezien als haar instapmodel maar vergis je niet, haar signatuur is ook in deze wijn meer dan aanwezig. Mooi geconcentreerd dik sap, veel zwarte kersen, balans, levendigheid en een klein rafelrandje waarvoor je terug wilt komen. Lekker als aperitief, bij slakken met knoflook, charcuterie en Parijse gerookte knoflookworst.