Croatina 'Pertichetta' 2015 proeverij robijnrode kleur met donkere paarse

robijnrode kleur met donkere paarse tinten

Een donker gekleurde wijn die in de geur vol zwart fruit en kruiden zit

De Greco Cicogna van Benito Ferrara wordt gerekend tot de allerbeste wat Greco di Tufo te bieden heeft

iets van droog gras

gemaakt van oude stokken (Vieilles Vignes)

Croatina 'Pertichetta' 2015 proeverij robijnrode kleur met donkere paarseDe croatina druif is bekender onder de naam Bonarda. In de heuvels van Tortonesi heet deze echter gewoon Croatina. Wederom laat Walter Massa zijn meesterschap zien door van deze onbekende druif een geweldige wijn te maken. Eerst enkele jaren laten liggen maar dan openbaart zich een elegante fruittoets en een zeer fijne structuur. Lichte groene kruiden geven een gevoel van voorjaar en maken deze geschikt bij gevogelte in jus.