Desire Lush & Zin Primitivo Omschrijvingkleur_Witte wijn een vleugje eiken en en

een vleugje eiken en en vanille vormen de finale

tomaat en salie

waarvan 35% nieuw

evenwichtige Syrah waarin fruit

cacao en een lichte kruidigheid

Desire Lush & Zin Primitivo Omschrijvingkleur_Witte wijn een vleugje eiken en enDe rode primitivo druiven voor deze wijn zijn handgeplukt en worden na de oogst ontsteeld en voorzichtig gekneusd. Daarna verblijven de duiven gedurende een week in een tank met lage temperatuur. De alcoholische fermentatie vindt plaats op 22 26 C gedurende 15 tot 20 dagen. Na de fermentatie volgt malolactische gisting, gevolgd door zes maanden houtrijping alvorens de wijn gebotteld wordt. Dit proces levert een mooie wijn op met een dieprode kleur. In