Domaine Romanesca Fleurie 'La Chapelle des Bois' 2020 - Magnum 1,5L Sophenia Estate Reserve Cabernet Franc 2020 Runrún is een wijn die

Runrún is een wijn die je van de ene verrassing in de andere brengt

Hierna worden de druiven voor een tweede keer zorgvuldig gesorteerd in de wijnkelder

Het is zacht met bloemen- en citrusaroma's

Spontane malolactische gisting

met gisting bij een gecontroleerde temperatuur en een eerste rijping in Allier barrique gedurende 8 maanden

Domaine Romanesca Fleurie 'La Chapelle des Bois' 2020 - Magnum 1,5L Sophenia Estate Reserve Cabernet Franc 2020 Runrún is een wijn dieFleurie La Chapelle des Bois heeft aroma's van frambozen, rood fruitcompote en kruiden. Het is een charmante wijn, medium tot vol en heeft een vlezige smaak met een mooie tannine textuur. De wijn heeft een brede kern aan rood fruit met sappige zuren en een lange afdronk. De druiven worden handmatig geoogst waarna zij een traditionele Beaujolais vinificatie ondergaan, met hele trossen gedurende 10 dagen in betonnen vaten. Deze cuve rijpt daarna meer