Fattoria Montellori Chianti Classico DOCG Chianti Montellori 2020 NOVIVINODE Mevrouw Pommery kocht toen een

Mevrouw Pommery kocht toen een 19 km lang tunnelstelsel dat onder Reims was uitgegraven door Romeinse soldaten tijdens hun bezetting van Gallië

Dit top-domein is gelegen nabij de Baskische stad Laguardia in Rioja Alavesa

Een wijn voor kenners en voor degenen die nieuwe smaken willen ontdekken

Na een zorgvuldige oogst en fermentatie met natuurlijke gisten

viooltjes en wilde bessen waar Noval bekend om staat

Fattoria Montellori Chianti Classico DOCG Chianti Montellori 2020 NOVIVINODE Mevrouw Pommery kocht toen eenEen paarse kleur. Elegante aroma's die typisch zijn voor de Sangiovese. Breed en persistent bouquet met smaken van kersen en rode bessen. Goede zuren en een goede balans. Vinificatie: Vergisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25 28 graden Celsius. Maceratie op de schillen voor ongeveer 20 dagen. De wijn rijpt 12 maanden in staal om de frisheid en fruitigheid te behouden en rijpt dan nog enkele maanden in de fles.