Gamla Nature Brut Stevig Rood De lange geschiedenis van Dow’s

De lange geschiedenis van Dow’s begon in 1798 toen Bruno da Silva

gekonfijt citrusfruit

Alle percelen worden apart gevinificeerd

De oogst van de Pinot Noir druiven van de Klosterberg worden handmatig geoogst

een reis maakte die tegenovergesteld was aan die van de eerste Britse kooplieden

Gamla Nature Brut Stevig Rood De lange geschiedenis van Dow’sEen mousserende wijn uit Isral? Jazeker met heel veel liefde heeft wijnmaker Victor Schoenfeld een mousserende gemaakt van de druiven Chardonnay en Pinot Noir. Deze twee druiven staan ook bekend in de het Champagne gebied in Frankrijk hierdoor was Victor Schoenfeld er snel uit. Ook deze bubbel van Gamla moet worden opgebouwd uit deze twee druiven. Hij besloot om een unieke wijngaard aan te planten in het noorden van Isral. Op een hoogte van wel 1200