Zuidam Korenwijn 1Y Jenever 1L Op aanvraag Deze planten worden geroosterd in

Deze planten worden geroosterd in een aardeoven en twee keer gedestilleerd in een Filipijnse stijl still

met een alcoholpercentage van 43%

Lokaal geteeld graan wordt kolom gedestilleerd met water uit lokale bronputten en vervolgens zeven keer gefilterd door zwarte houtskool en zilver

Hij heeft een warme en lange afdronk en een heerlijk aroma van gedroogde vruchten en karamel

met aroma’s van vers suikerriet en citrus

Zuidam Korenwijn 1Y Jenever 1L Op aanvraag Deze planten worden geroosterd inZuidam Korenwijn 1Y Jenever is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever, die ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn. De graan eau de vie (moutwijn) voor deze Nederlandse jenever wordt gedistilleerd uit gelijke delen rogge, mais en gemoute gerst. De mais geeft een rijke zoetheid, de rogge geeft kruidige tonen en de gemoute gerst zorgt voor de ruggengraat. Het nieuwe distillaat wordt vier keer gedistilleerd in een kleine pot