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Unsere Interpretation dieses klassischen Stils ist eine Mischung aus verschiedenen Wildbieren mit einem Alter von 1 bis 2 Jahren
Das Ergebnis ist eine erstaunliche Höhe und ein bemerkenswerter Unterschied zu unserem Original Bourbon County Stout
„Vier“ ist eine spezielle Mischung aus vier unserer besten Fässer mit einem Alter von 1
die jeweils 8–14 Monate in frisch entleerten Bourbonfässern reifen
Das Bier wurde mit fünf verschiedenen Gerstenmalzen gebraut
3 fonteinen hommage seizoen 17 18 2018 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title Unsere Interpretation dieses klassischen Stils3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic, in einem Verhltnis von 760 bis 800 Gramm Himbeeren und 200 bis 240 Gramm Sauerkirschen pro Liter Lambic. Dieses Frucht Lambic wird dann mit weiterem Lambic erneut gemischt, um eine Mindestintensitt von 35 % Frucht zu erreichen. Hommage ist ein vollmundiges Himbeer Lambic Bier mit einem intensiven, tiefroten
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