die selten zu sehen ist und ihren eigenen Charakter behält
Im Glas ein lebhaftes Rubinrot
Mit Sauerstoff entwickelt der Wein zusätzliche Tiefe: gelber Apfel
der sie zu einem echten Blickfang macht
dass die Boden-Stilistik dem Wein seinen Namen gibt
d'Ouréa Gigondas AOC 2021 1,5L BIO Callet die selten zu sehen istGigondas von d'Oura im Magnum die Nachbar Appellation von Vacqueyras, oft als das kleine Chteauneuf bezeichnet. Biozertifiziert, im Groformat, von einer Domaine, die fr Eleganz statt Kraft steht. Gigondas hat Potenzial fr lange Reife, und im Magnum noch mehr. Grenache, Syrah und Cinsault, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. 13,5 % Alkohol moderat fr Gigondas. d'Oura setzt auch hier auf den Cinsault Anteil, der dem Wein eine Leichtigkeit