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Die Reben stehen auf den charakteristischen Permaschiefer-Felsen mit roter Eisenoxid-Färbung — eine Bodenstruktur
Kühle Ausstrahlung durch Grauanteile
wie bei trockenem Sherry
jedoch empfehlen wir sie als Dekorationsstück – die Spuren der Zeit machen ihren Charme aus
Nach Jahren der Flaschenreife zeigt sich der Blaufränkisch in einem leuchtenden Granatrot mit komplexen Aromen von Sauerkirsche
Tenuta di Castellaro Bianco Pomice IGP 2023 BIO loimer Die Reben stehen auf denTenuta di Castellaro liegt auf Lipari, der Hauptinsel der Liparischen Inseln vor Sizilien ein Vulkanarchipel, in dem nur eine Handvoll konsequenter Adressen ernsthaften Wein produziert. Die Familie Lentini hat den biozertifizierten Betrieb in den letzten Jahren zu einer Referenz Adresse fr die Inselweine ausgebaut. Bianco Pomice" ist nach dem Bimsstein der Insel benannt ein Wein, der die mineralische Stimme dieses einzigartigen Vulkan Terroirs ehrlich
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