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gebackenem oder gebratenem rotem Fleisch
tracce minerali
Er wird aus den Rebsorten Lambrusco Montericco
in cui i commensali sono appassionati in cerca di un sorso d’autore
con presa di spuma in bottiglia e affinamento sui lieviti per ben 72 mesi
collio pinot grigio doc rocciaponca 2025 tenuta sant helena fantinel W4647-nuovomondorosso gebackenem oder gebratenem rotem FleischAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il ventaglio di profumi offerti al naso si muove fra note di ginestra, mandorla, cedro, mele, miele e fieno secco. Al palato pieno, ricco, caratterizzato da un sapore sapido e da una buona freschezza. Chiude con un finale persistente. La Ponca indica, in dialetto friulano, il terreno composto dalle marne arenarie di origine eocenica che contraddistingue la DOC del Collio; un terroir molto vocato,
