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Wer mutige Akzente setzen möchte
Brut — eine ausgewogene Dosage
Ein Steckschrank ist ein traditioneller
einem leicht getönten hellen Beige
mit Calcosol-Kalkboden auf Mergel
Thomas-Collardot Bourgogne Aligoté AOC 2023 nero-d-avola Wer mutige Akzente setzen möchteBourgogne Aligot von Thomas Collardot ein zugnglicher Einstieg in eine Rebsorte, die in den letzten Jahren von einer ganzen Generation Winzer rehabilitiert wurde. Aligot kann salzig, mineralisch und spannend sein, wenn man der Rebsorte vertraut, statt sie mit Holz zu berfrachten. Genau das passiert hier. Ein einfacher, ehrlicher Aligot fr die Klientel, die einen anstndigen weien Burgunder zum kleinen Geld sucht. Wir trinken ihn als Aperitif, zu
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