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Bis zur Füllung Mitte Juni 2026 auf der Hefe im französischen 500l Tonneaux Fass
Zarte Aromen von Himbeere mit noch leichten Hefeanklängen
wurden die Trester nach 3 wöchiger Maischegärung der Trauben eingestampft und in den kalten Wintermonaten schonend 2 fach destilliert
der in seiner Verfügbarkeit äußerst rar ist
Nicht umsonst wird sie auch als Königin der Birnen bezeichnet
Quittenbrand trocken Bis zur Füllung Mitte Juni
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