Padus - Salami vom schweren Schwein ca. 850g Wagyu Le Montbrisonnais hat dabei den

Le Montbrisonnais hat dabei den Geschmack von cremigen Roquefort-Käse

Ohne Nitrate und Nitrite

Diese französische Käsesalami mit 10 % feinstem Le Caprin Ziegenkäse verleiht dem Genuss eine cremige und vollmundige Note

Milchsäure

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Padus - Salami vom schweren Schwein ca. 850g Wagyu Le Montbrisonnais hat dabei denHergestellt aus den besten Teilstcken des schweren Schweins, das bis auf ein Gewicht von 180 kg gezogen, und gem der altberlieferten Schweinemetzgerkunst gewrzt wird: abgefllt in Naturdarm, Trocken und Reifezeit von mindestens 5 Monaten im Halbschatten eines feuchten Kellers. Das leichte Knoblaucharoma und die Grobkrnigkeit erinnern sowohl hinsichtlich der Verarbeitung als auch des unverwechselbaren Geschmacks an handwerklich hergestellte Produkte der