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Grundwein liegt 11 Monate auf der Vollhefe im gebrauchten Barrique
Es ist ein trocken ausgebauter Weißwein
was das Weingut Meine Freiheit hier auf die Flasche bringt
Man kann ihn durchaus leicht gekühlt servieren
und das Weingut Rinke hat hier jedes Jahr bei der frühreifen Rebsorte mit Vogelfraß zu kämpfen
2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Meine Freiheit Grundwein liegt 11 Monate auf2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Weissburgunder Wasenhaus 0,75l 13% Sulfit Ein Weiburgunder von einer steilen Einzellage, welche rein hndisch bearbeitet wird, auf Kalkboden in Kirchhofen von Reben aus den Fnfzigern sowie einem Stck mit etwas jngeren Reben. Direkte Ganztraubenpressung, sowie Vergrung in Holzfssern verschiedener Gre, mit einem Hefelager von einem Jahr im Fass und einem weiteren halben Jahr im Edelstahl
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