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der aber nie Gefahr läuft in die Opulenz abzukippen
dazu auch noch frische Anklänge von Melisse und ein drahtiges Finish
kombiniert mit einer spürbaren
Schon Anfang der 90er-Jahre machte er als Coup-de-Coeur-Winzer beim Gault&Millau und Guide Hachette erstmals auf sich aufmerksam und seither liefert er konstant erstklassige Qualität
das die Sinne betört
Pares Spätburgunder | Wasem Riesling der aber nie Gefahr läuftDer kraftige, kirschrote INGELHEIMER PARES mit seinem Bukett nach reifen Beerenfruchten, Cassis, Tee und einer schokoladen Note machen ihn zu einem groartigen Lagenwein. Seine gehaltvolle Tanninstruktur und der lange Nachhall ist auf die 13 monatige Lagerung zuruckzufuhren. Welche sich zum Teil in mehrfachbelegtem Eichenholzfass namens Doppelstuck (Fassvolumen 2400 Liter) und in neuen Barriques ereignete.
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