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Nach einer sorgfältigen manuellen Lese und Traubenselektion durchläuft der Wein eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und reift dann einige Monate auf der Feinhefe im Betonfass und Edelstahltank
Wild und Hartkäse könnten sich keine bessere Begleitung Wünschen
Das Wechselspiel aus salzigen Mineraltönen und tropischer Frucht durchzieht auch den Gaumen
Nach der Gärung in Edelstahltanks
Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von subtiler Süße
Vernatsch "Merus" 2025 ak-162046 Nach einer sorgfältigen manuellen LeseFrische Trinkfreude und groer Sortencharakter sind die Eckpfeiler, die den Vernatsch Merus der Kellerei Tiefenbrunner zum schmackhaften Alltagsliebling machen. Der Wein verbringt zwei Monate im groen Holzfass und schon treten aus dem klaren Rubinrot des Merus die urtypischen Aromen von Veilchen und Bittermandel. Als junger Wein bringt der Vernatsch reichlich Frische an den Gaumen, bertnt dabei aber nicht seinen eleganten und saftigen Krper. Als
