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Granatapfel und Heckenrose
Al palato è equilibrato
dovuto all'affinamento in piccole botti di legno francese
Invecchia per 23 mesi in legno di rovere e termina l'affinamento in bottiglia con un riposo di 6 mesi prima della commercializzazione
22 Monate im Barrique und weitere 36 Monate in der Flasche gereift
lambrusco di modena doc ancestrale francesco bellei 145447 Clivi-all Granatapfel und HeckenroseRosso rubino scarico e leggermente velato alla vista, con spuma compatta e cremosa. Al naso offre intensi aromi fruttati e floreali di piccoli frutti di bosco, con fragoline, lamponi e viole in evidenza. In bocca secco, fresco e sapido, con un sorso fruttato e succoso di lunga e piacevole persistenza. Il Lambrusco di Modena DOC elaborato secondo il tradizionale metodo Ancestrale della cantina Francesco Bellei prevede la rifermentazione in bottiglia
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