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Alpine Gipfelziele im Entlebuch und Emmental
Dieses Handbuch vermittelt in kompakter Form
die Wahrheit oft reine Erfindung
das so schnell nicht verblassen wird
wer sie wirklich ist
Irma Dütsch | Amitié gourmande HANS R. AMREIN Alpine Gipfelziele im Entlebuch undStandardwerk zur Haute Cuisine von Irma Dtsch Irma Dtsch, die beste Kchin der Schweiz, hat ein einzigartiges Kochbuch kreiert so reichhaltig wie ihr Leben und Arbeiten: Die Bauerntochter aus Gruyre hat als eine der ersten Schweizerinnen den Kochberuf erlernt. Mit ihrem Mann Hans Jrg Dtsch fhrte sie 30 Jahre lang erfolgreich das Restaurant Fletschhorn in Saas Fee. 1994 wurde Irma Dtsch Gault Millau Kchin des Jahres als erste Frau der Schweiz. Eine
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