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einer Ochsenschwanz-Suppe oder einem reifen Epoisses
um diesen kostbaren Süßwein behutsam zu genießen
die Frucht dunkel und saftig
feine Würze und ein Hauch Rauch vom Vulkanboden
in der Nase Zitrone
Christmann & Kauffmann Cuvée No. 103, Sekt Brut Nature L20 thomas-morey einer Ochsenschwanz-Suppe oder einem reifenChristmann & Kauffmann ist das Sektprojekt, in dem sich die Pflzer Winzerfamilie Christmann der traditionellen Flaschengrung verschrieben hat handwerklicher Winzersekt mit langer Hefelagerung und ohne Dosage. Die Cuve No. 103 ist ein reinsortiger Rieslingsekt, herzhaft trocken ausgebaut. Die Cuve No. 103 Sekt Brut Nature ist ein eleganter, mineralischer Winzersekt: feine Perlage, Zitrus, gelber Apfel und eine cremige Hefenote vom langen Ausbau, am
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