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ausgepresst und zum Gären gebracht
Noten von Unterholz und Nuancen von Kakao und Schokolade
Grosser Wein für kleine Anlässe
deren Basis quadratisch ist und deren Wände flach Richtung Hals gehen
L'Efecte Volador (fliegender Effekt auf Katalanisch)
Kairós Veneto IGP 2019 - Zymé di Celestino Gaspari Wildgeflügel ausgepresst und zum Gären gebrachtTausend Trauben!! Nun: so viele hat der Kairos auch nicht ganz, aber das Etikett des Kairs zeigt mit gutem Grund einen Flickenteppich. Der Kairos 2019 ist eine etwas durchgeknallte Cuve aus 15 verschiedenen Rebsorten, darunter Sauvignon Blanc, Garganega, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Kenner haben es jetzt gleich erkannt: das sind rote und weie Trauben zusammen. Die eine Hlfte bringt Flle und die andere Frische und Trinkigkeit.
