Blanc et Noir Tradition brut Domaine Jean Fery Diese idealen Bedingungen sind besonders

Diese idealen Bedingungen sind besonders für Spätburgunder ideal

gut geschützte Hänge mit südöstlicher bis südsüdwestlicher Ausrichtung fangen hier die Sonne ein

Großen Lagen Piesporter Goldtröpfchen und Wintricher Ohligsberg holt

Kein gefälliger Wein

Man kann sie getrost als Hidden Gem bezeichnen

Blanc et Noir Tradition brut Domaine Jean Fery Diese idealen Bedingungen sind besondersChampagner DNA, gemacht in Bensheim. Vier Rebsorten, jahrgangsbergreifend, Reserve Weine aus dem Solera Topf die hohe Schule der Mthode Traditionnelle, gespielt ohne Demutspose. 40% Pinot Noir, 35% Weiburgunder, 20% Chardonnay, 5% Meunier. Dazu 5% Rserve perptuelle Grundweine, die seit Jahren mitarbeiten und dem Sekt eine Tiefe geben, die man sonst eher bei unseren Nachbarn sucht und findet. In der Nase Apfel, Birne, Quitte und Zitruszeste, dazu