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während die lebendige Säure und die saftige Frucht für Trinkfluss und Frische sorgen
Die akribische Selektion der besten Reben aus 15 Weinbergsparzellen und der gekonnte Holzeinsatz entwickeln ein Buquet mit Mocha/Espresso
körperreich
Der Ausbau erfolgt 16 Monate in 75% französischen Barriques und 25% amerikanischen Barriques
klar strukturiert und ausschließlich in traditioneller Flaschengärung hergestellt
Schloss Vaux - Blanc de Noir Brut 2023 Spätburgunder während die lebendige Säure undDas Weingut Die Sektmanufaktur Schloss Vaux zhlt zu den bedeutendsten Traditionsbetrieben deutscher Sektkultur. Gegrndet 1868 in Berlin und spter an die Mosel verlegt, fand das Haus nach dem Ersten Weltkrieg seine neue Heimat in Eltville im Rheingau. Seitdem steht Schloss Vaux fr handwerklich gefertigte Sekte der Spitzenklasse konsequent trocken, klar strukturiert und ausschlielich in traditioneller Flaschengrung hergestellt. Die Manufaktur arbeitet
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