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Die darauffolgende malolaktische Gärung
Harmonisch und schmackhaft im Abgang
Aussergewöhnlich präsentiert sich auch L’esprit de Julius
die wichtigste Rebsorte
Brombeere und wilde Heidelbeere
Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG BIO Marcel Zanolari Flasche:50cl 2013 Die darauffolgende malolaktische GärungGeschmacksrichtung: Angenehm, sehr bestndig, erinnert an Waldbeeren, welches jedoch das typische Aroma seiner Herkunftstrauben nicht berdeckt. Merkmale: Biologisch gezogene Nebbiolotrauben werden zeitweise am Stock gedrrt und danach gekeltert und mindestens 18 Monate in alten Barrique Fssern ausgebaut. Dieser nicht filtrierte Wein erreicht eine intensive rubinrote Farbe mit fruchtigen Aromen und ist reichhaltig an Tannin. Schmeckt nach Waldbeeren.
