Begleitet geschmorte Lammschulter mit Knoblauch und Rosmarin
der dem Farbton subtile Eleganz und gleichzeitig strapazierfähigen Schutz für stark beanspruchte Flächen wie Tischplatten
um Kreidefarben im Innenbereich dauerhaft zu versiegeln
die dem weißen Châteauneuf seine Frische und mineralische Tiefe lässt
60 Prozent des Grundweins wurde im Edelstahl vergoren
Olivier Horiot Cuvée "Envol" Brut Nature, Sans Soufre Ajouté 2019 BIO misspompadour Begleitet geschmorte Lammschulter mit KnoblauchEnvol Sans Soufre Ajout ist Olivier Horiots ungeschwefelter Champagner eine kompromisslose Cuve ohne Schwefelzusatz, biozertifiziert. Reinsortiger Pinot Noir aus Les Riceys an der Cte des Bar, Brut Nature, Jahrgang 2019. Eine ungewhnliche, fast experimentelle Cuve, die zeigt, was in der Champagne mglich ist, wenn man die Konventionen beiseite lsst. Die Vinifikation ohne Schwefel verlangt absolute Sauberkeit und Disziplin im Keller jeder Fehler kann