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Dort werden die Rebwurzeln sehr gut mit Wasser und Mineralien versorgt
die den Wein am Laufen hält
Burgunderweine zu produzieren — als Négociants
der trotz dezenter Frucht enorm viel Charakter und Spannung besitzt
buntsandsteingeprägten Lagen aus Ungstein
Von der Fels Riesling 2025 Laculle Frères Dort werden die Rebwurzeln sehrDen Von der Fels als Einstiegs Riesling zu bezeichnen, ist fast makaber. Ist er auf dem Papier aber nunmal was entsprechend bedeutet, dass er immer noch aus Trauben kommt, die die meisten anderen Betriebe als Prestige Wein verkaufen wrden. Vorwiegend jngere Reben aus dem Dalsheimer Hubacker und den umliegenden Kalkstein Lagen, trocken ausgebaut, przise vinifiziert. Klaus Peter Keller nennt ihn selbst seinen liebsten Zechwein. Das sagt eigentlich
