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Hefebrot und feines Holz
Handlese und behutsame Vinifikation bewahren Aromatik und Frische gleichermaßen
Sie ist unten geöffnet und mit einer Keramikfassung für eine E40-Glühbirne ausgestattet
La Diablesse — die Teufelin — ist eine charaktervolle Cabernet-Franc-Cuvée aus alten Reben des Château de Coulaine
Trinken Sie ihn innerhalb der naechsten drei bis fuenf Jahre — die Frische und Zugaenglichkeit sind sein groesstes Kapital
Peter Jakob Kühn Blanc de Blancs, Sekt Brut Nature 2020 malbec-cot Hefebrot und feines HolzPeter Jakob Khn in Oestrich keltert neben groen Rieslingen auch feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Der Blanc de Blancs entsteht aus weien Sorten, lange auf der Hefe gereift und ohne Dosage ausgebaut ein Schaumwein von puristischem Anspruch. Der Blanc de Blancs Sekt Brut Nature ist ein eleganter, herzhaft trockener Winzersekt: feine Perlage, helle Zitrusfrucht, ein Hauch Brioche und eine cremige Hefenote, am Gaumen straff, mineralisch
