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Er passt zur kräftigen Küche
gewürzt mit Röstnoten und Vanille
Lagerfähigkeit: bis 5 Jahre
Hier erinnert die Frucht an rote Beeren und Himbeeren
Schwarzkirschkonfitüre
Talia Bio Perricone DOC Sicilia St. Gallen Er passt zur kräftigen KücheProduzent: Tenuta Mokarta, Salemi Traubensorte: Perricone Bemerkungen Die Traubensorte Perricone ist eine autochthone Raritt Siziliens. Nur etwa ein Dutzend Weinproduzenten bemhen sich mit dem Anbau dieser alten Rebsorte in ganz Sizilien. Vielleicht liegt es daran, dass sie sehr anfllig auf die Rebkrankheiten echter und falscher Mehltau ist und daher sehr viel Aufmerksamkeit und Zuwendung verlangt. Bei Mokarta hat und nimmt man sich die Zeit dafr und
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