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schwarzer Johannisbeere
nicht zu teurer Tropfen
welche in der Provence bisher nur in kleinen Mengen angebaut wird
was bei einem Roséwein durchaus selten ist
Der Gaumen überrascht mit süßen schwarzen Früchten
Ramí Sicilia IGT 2020 - Azienda Agricola COS Pizza " schwarzer JohannisbeereLove it. Or hate it? Die Cuve "Ram" ist das, was man einen Orange Wein nennt. Und der polarisiert in jedem Fall! Vereinfacht gesagt ist ein Orange Wine ein Weisswein, den man wie Rotwein vinifiziert hat! Man fermentiert weisse Trauben mit den Schalen und manchmal sogar mit den Stielen, aus denen man einen tanninhaltigen und eher krftigen Weisswein erhlt, dessen Farbe ins Orange geht. Diese Cuve ist eine Mischung aus Grecanico (50%) und Insolia (50%),
