Weinheimer Riesling Melaphyr 2023 Lukas Hammelmann Der Ortswein zeigt zwar auch

Der Ortswein zeigt zwar auch schon eine Menge des Terroirs

Unter strengster Geheimhaltung haben wir mit den Verantwortlichen bei Bürklin-Wolf an einem ganz besonderen Projekt gearbeitet

Vielschichtige Aromen von reifen dunklen Früchten

Limettenabrieb und etwas Zuckerwatte

neutrales Holz

Weinheimer Riesling Melaphyr 2023 Lukas Hammelmann Der Ortswein zeigt zwar auchDieser Wein zeigt sich bewusst herb und kantig. Die Aromatik bleibt auf der pflanzlichen Seite, mit floralen Anklngen, gelber Frucht in zurckhaltender Form und einem leicht gemsigen Ton. Fenchel, etwas Heu, dazu erdige und pilzige Nuancen nichts Geflliges, sondern Charakter. Am Gaumen ganz trocken und schlank, mit prsenter Sure und sprbarem Griff. Die Frucht bleibt reduziert, dafr kommen Mineralitt und phenolische Struktur klar zum Tragen. Erst wirkt