Der Wein wird nach einer etwa 10-tägigen Mazeration und Gärung gekeltert und reift nach einem Durchgang in Stahlfässern etwa 18 Monate lang in Eichenfässern und ruht dann vor der Freigabe mindestens 6 Monate lang in der Flasche
Perfetto con casoncelli alla bresciana al burro e salvia
Die Nase ist reichhaltig und komplex
Cartizze ist dank der besonderen klimatischen Bedingungen und der Bodenbeschaffenheit ein einzigartiger Ort für den Weinbau
Er passt perfekt zu rotem Fleisch und ist ideal zu Rindereintopf mit Kartoffeln
collio friulano doc maisha biologico 2023 villa russiz W16-17-sconto15 Der Wein wird nach einerGiallo paglierino. Spiccano sentori di erbe aromatiche, salvia, menta, erbe di campo e un tocco di mandorla; al sorso rotondo, fresco, perfettamente equilibrato. Maisha ottenuto con uve Friulano, localmente note anche come Tocai provenienti da vigneti coltivati secondo i dettami biologici da Villa Russiz, nel Collio goriziano. Raccolte esclusivamente a mano, nelle ore pi fresche del mattino, per preservarne al meglio la finezza dei sentori, le uve