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die man der Sorte nicht immer zutraut
was auf Räume übertragen
Blasses Rubingranat
die andernorts kaum noch ernst genommen wird
biodynamisch arbeitendes Gut von Hannes Hofmann und Olympia Samara
Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva DOC 2022 tapa die man der Sorte nichtCarignano ist im Sulcis zu Hause, im Sdwesten Sardiniens, und nirgendwo sonst wird aus dieser Rebsorte ein derart dichter Rotwein. Was anderswo als Massentrger gilt, findet hier zu Format. Die Stufe Riserva verlangt zustzliche Reifezeit beim Rocca Rubia sind das zwlf Monate im Barrique. Die Reben wachsen auf Ton und Sand, zwei Bden mit gegenlufigen Eigenschaften: Der eine speichert Wasser und gibt Kraft, der andere lsst es durch und sorgt fr feine
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