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etwas Waldboden und dezente Würze
Die Gärung findet in 5
grosszuegig dekantieren und geniessen
Mit fast acht Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein an einem schönen Sweet Spot — die jugendliche Frische ist abgerundet
Ökonomierat Rebholz aus Siebeldingen zählt zu den führenden Weißburgunder-Erzeugern Deutschlands
E. Pira & Figli Barolo 'Cannubi' DOCG 2020 BIO glas etwas Waldboden und dezente WürzeWenn im Barolo von Lagen die Rede ist, fllt der Name Cannubi meist zuerst. Der schmale Hgelkamm ber dem Ort gilt seit jeher als Mastab, weil er dem Nebbiolo zwei Dinge zugleich mitgibt, die sich sonst selten zusammenfinden: Kraft und Duft. Ein Cannubi wirkt oft frher zugnglich als andere Barolo, ohne dabei an Statur zu verlieren. Der Grund liegt im Untergrund. Auf diesem Rcken treffen drei Bodenarten aufeinander Ton, Sand und Kalk , und jede steuert
