chinese chef knife gift box edition chef knife キャンプ、ブッシュクラフト、日常的な自然の中での作業に対応する、自作ナイフのベースとして理想的な一本です。

キャンプ、ブッシュクラフト、日常的な自然の中での作業に対応する、自作ナイフのベースとして理想的な一本です。

#2000 (fine) – for refining the edge and improving cutting control

ロセリのフィンランド製ハンドメイド・グランドマザーナイフは、どこにでも収納できるコンパクトな万能ナイフで、アウトドアや日常生活における頼れる相棒として多くの人に親しまれています。

すべてのオーバーストライクガードは、フィンランド・ハルモイネンの自社工房で植物タンニンなめし革を使用し、手作業で製作されています。天然素材を使用しているため、模様や質感には個体差があります。

ブレードにはロセリ独自の超高炭素鋼を使用しており、非常に鋭く、長期間その切れ味を維持します。鋼が極めて硬いため、骨や非常に硬い素材を直接叩かないようご注意ください。

chinese chef knife gift box edition chef knife キャンプ、ブッシュクラフト、日常的な自然の中での作業に対応する、自作ナイフのベースとして理想的な一本です。A large, traditional Chinese style universal kitchen knife, great for all kinds of cooking and chopping, not least when it comes to hard shelled vegetables such as pumpkin, squash and aubergine. The blade is made from forged carbon steel and the handle is curly birch, coated with linseed oil which ensure a firm grip, even when wet. Comes with a knife rack in birch, also with a linseed oil coating.