Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018 BIO hgII 2013 war in der Champagne

2013 war in der Champagne ein klassischer Jahrgang mit ausgewogener Reife

zeitlose aber nie langweilig werdende Farbe wünschen

Limettenzeste

auf 300 Metern Höhe

Durch einen glänzenden Klarlack bekommt Herr Schwarz noch mehr Tiefe und Brillianz

Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018 BIO hgII 2013 war in der ChampagneLes Lavires ist nach den Laves benannt flachen Kalksteinbrocken, die im Burgund frher als Dachziegel genutzt wurden. Eine 17,66 Hektar groe 1er Cru Lage, von der die Domaine 2,61 Hektar im Kernbereich besitzt. Sd sdstlich exponiert, mit einer Mischung aus Sandstein, Sand und Mergel, im oberen Teil eisenhaltiger Oolith, im unteren rotbrauner Kalkstein. Reben rund 50 Jahre alt. Hohe Ganztraubenanteile in der spontanen Vergrung, Schwerkraft in Barriques