BOCKSTEIN Kabinett rarität Dazu kommt ein hohes Maß

Dazu kommt ein hohes Maß an Cremigkeit und Fruchtaromen von junger Birne und Cassis

Herrenberg zeigt sich anfangs noch etwas verschlossen mit reduktiven Feuersteinaromen

reifer Säure und feiner Eleganz

mit brillanter Säure

Das lange Hefelager macht sich hier sehr positiv bemerkbar und verleiht dem Schaumwein ein angenehmes Mousseux und fein hefige Textur

BOCKSTEIN Kabinett rarität Dazu kommt ein hohes MaßAromen von reifem Pfirsich, Grapefruit und floralen Noten, sowie fein krutrig mineralischen Anklngen. Am Gaumen prsentiert sich der Wein straff und fokussiert, wirkt einerseits federleicht, aber dennoch unheimlich konzentriert, mit fester fordernder Struktur, fein salziger Mineralitt und spannungsgeladenem Se Sure Spiel. Der Wein besticht zudem durch eine bemerkenswerte Lnge, die das komplexe Geschmackserlebnis wunderbar abrundet. Dieser Kabinett