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Waschen und Zerkleinern der Äpfel
92 ha (50 Jahre alten) Reben gekeltert
weitere Weine von Domaine Génot-Boulanger
„Vieilles Vignes“ trifft zu: ein Teil dieses Weinbergs wurde bereits im Jahre 1910 angelegt (die Grenache Reben sind über 60 Jahre alt)
Zitronenaromen
Saint-Joseph Rouge AOC „Agricola“ 2021 Flaschen im Gebinde:6 Waschen und Zerkleinern der Äpfelweitere Weine von Domaine Garon Rebsorten: 100% Syrah Ausbau: ber 14 Monate in Holzfssern (10% neues Holz) Auszeichnungen: 16 20 Jancis Robinson (im Oktober 2022) zu trinken: 2025 2032 Gekeltert aus durchschnittlich 15 Jahre alten Reben mehrerer Lagen der Appellation Saint Joseph. 80% der Trauben wurden entrappt. Nach der Vinifizierung im temperaturregulierten Tank wird der Wein in Eichenholzfssern mit 228 L Fassungsvermgen ausgebaut. In der Nase gibt
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