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ロセリの 超高炭素鋼 は、驚異的な切れ味と優れた刃持ちを実現します。非常に硬い鋼材のため、骨や極めて硬い素材への使用は避け、丁寧にお取り扱いください。
ロセリのダマスカスナイフは、自社で製造された1000層以上のダマスカス鋼を使用しており、数千年にわたる伝統的な美しい模様が浮かび上がります。
もともとはフィンランドのヘラジカ猟用に開発され、大型の獲物（ヘラジカ、イノシシ、大型のシカなど）にも最適な相棒として広く使われてきました。刃の形状とプロファイルは、皮むき作業にも非常に優れています。
この三徳包丁は、AllroundナイフやGyutoシェフナイフとの組み合わせにも最適です。
ロセリのダマスカスナイフは、自社製の1000層以上のダマスカス鋼を使用し、数千年の歴史を感じさせる美しい伝統模様が特徴です。
santoku knife damascus carbon steel ロセリの 超高炭素鋼 は、驚異的な切れ味と優れた刃持ちを実現します。非常に硬い鋼材のため、骨や極めて硬い素材への使用は避け、丁寧にお取り扱いください。37 20
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