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Am Gaumen überrascht der Wein
mit Anklängen von Kalkstein
Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen
Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und saftig: eine harmonische Balance aus feiner Süße und präziser
Nun aber mal zum Inhalt: Riesling
Klingenberger Spätburgunder 2023 Unterlind Am Gaumen überrascht der WeinEin vibrierender, rotfruchtiger und messerscharf prziser Pinot Noir, der mhelos zeigt, warum Klingenberg und Frst zur absoluten Spitze in Deutschland gehren. Gewachsen zu 100 % im Schlossberg, der heiesten Lage des Weinguts, Sd , Sdwestexposition, Sonne satt am Nachmittag, extrem viel Trockenmauern, terrassiert mit Reihen so schmal wie ein Bartschatten alles Handarbeit, alles Herzblut. Wie an der Terrassenmosel, nur hier im Drahtrahmen statt
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