mit Zahtar und wenig Salz bestreuen und im Backofen bei 200° C
Anständig saubere Weine gibt es im Languedoc zuhauf - Weine singulärer Identität und Persönlichkeit aber sind und bleiben im französischen Süden Mangelware
zu Kartoffeln und vielem mehr
8-10 Minuten backen
Sie kann auch in der europäischen Küche vielfältig eingesetzt werden
Indonesian Sambal Sereh Edora mit Zahtar und wenig SalzAuch ein indonesisches Sambal wird mit einem karibischen Habanero noch besser. Das Sereh findet seine Harmonie zwischen der warmen, runden Schrfe des Red Savina, der Frische von Tamarind und Zitronengras und der Wrze der restlichen Zutaten. Wrzen Sie asiatische Gerichte ebenso sehr wie Italienisches. Meine liebesten Marriagen sind Kse, Rind, Lamm, Wild, Tomaten, Ingwer, Koriandergrn, Oregano, Garam Masala, Panch Phoron & saftiger, khler Rotwein.