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lang anhaltend typisch
SERVIEREMPFEHUNG: Perfekter Begleiter zu kurz angebratenem Entrecôte mit grünem Spargel
sind nun aber fein ergänzt mit Anklängen von Zimt und braunem Zucker
Nach dem Pin konzentrierte sich Giorgio Rivetti auf den Barbaresco
AROMA: Aromen von Heidelbeeren
Domaine de L’Ostal Grand Vin Minervois La Livinière Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (12 x 0.75l) Zitronenlikör lang anhaltend typischSTORY: Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberhrter Natur bietet die Region Minervoisalles, was man zum Erzeugen groartiger sdfranzsischer Weine braucht. AUSBAU: Die Weinfelder liegen in Sdlage auf den natrlichen Terrassen des Flusses Livinire. Sie sind von kompaktem Kalkgestein und sand, steinhaltigem Mergel geprgt und mit Syrah, Grenache, Mourvdre und Carignan bestockt. Das Klima ist ungewhnlich sonnig, nur gemildert von vom Causse herab
