Nikolaihof semicolon , Sissi 2021 BIO korinthianki rosé ein seltenes Wagnis bei Schaumweinen

ein seltenes Wagnis bei Schaumweinen

als hätte jemand frisch gehackte Kräuter auf nassem Stein ausgebreitet

Herzmuscheln und Kardamom-Fisch-Sud

Sieben oder einer Milchkanne aus Emaille

CosyColours – Pastelltöne mit Haltung

Nikolaihof semicolon , Sissi 2021 BIO korinthianki rosé ein seltenes Wagnis bei SchaumweinenSissi ist das zweite Gesicht des semicolon Projekts von Katharina Salzgeber und Nikolaus Saahs ein Gemischter Satz, der die Tradition des gemeinsamen Pflanzens und Vergrens verschiedener Rebsorten aufgreift und ins Experimentelle dreht. Wie beim Gewrztraminer gilt auch hier: das Semikolon unterwirft sich keinem Regelwerk, sondern appelliert an den Esprit des Trinkenden. Ein Feldverschnitt, der weder brav noch berechenbar sein will. Im Glas tiefes