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Torrone Morbido al Pistacchio ist aus der Tradition der besten sizilianischen Rezepte geboren
süße Gewürze
Sensorische BeschreibungKlares Rubinrot
trockenem und frischem Gebäck
um die mit der Zeit entstandenen Nuancen besser zu verstehen
EL MATURLAN-ROSSO VENETO 2019 IGT 0,75 Liter Grappa Torrone Morbido al Pistacchio istAnbaugebietWeinberge in den Hgeln der Provinz Verona, auf Bden mit mittlerem Kalk und Tongemisch. RebsortenCorvina (60%) mit leichtem Trocknen von 40 Tagen, 40% sonstige autochthone Sorten mit roten Beeren. ErgiebigkeitEtwa 120 Doppelzentner Trauben pro Hektar. VinifikationDie Corvina wird zunchst getrocknet und dann verarbeitet. Mazeration: etwa 20 Tage in Edelstahltanks. AusbauNur der Wein aus Corvinareben wird in Eichenfssern aus Slawonien mit 20
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