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Risotto und Käse
STORY: Drei Viertel der Weinberge des Château de Beaucastel liegen in der weltberühmten AOC Châteauneuf-du-Pape
AUSBAU: schonend abgepresst
ein wenig Mandel
pikanten Reis- und Pastagerichten
Beaujolais AOC Labouré-Roi Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Deutschland Risotto und KäseSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Grung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Grung bei 25C. Schlielich reift der Wein noch einige Monate im
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