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Am Gaumen äußerst druckvoll und mit ordentlich Tannin
Man könnte diesen Wein also getrost als herabgestufte Grand Cru Cuvée bezeichnen
Coteaux heißt das Zauberwort
Hier braucht sich im Prinzip nichts mit Zeit und Luft entwickeln
Abgerundet durch ein saftiges
Das kleine Kreuz Rotweincuvée 2023 Heiligenblut Am Gaumen äußerst druckvoll undDieser Wein stammt aus der heiesten Lage Freinsheims, dem Schwarzen Kreuz. Die trockenen Kies und Sandbden speichern Wrme und bilden die ideale Grundlage fr kraftvolle, reife Rotweine. Im Mittelpunkt der Cuve steht Merlot, ergnzt durch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die gemeinsam fr Tiefe, Wrze und Struktur sorgen. Auch hier wird im Weinberg groer Wert auf naturnahe Arbeit gelegt: Begrnungen aus Buchweizen, Klee und Rettich frdern
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