lo scopo ultimo è avere un vino il più naturale possibile
Il Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli nasce da uve di una varietà Piwi - quindi resistente alla malattie fungine - allevate su terreni ricchi di porfido
E’ un vino che conquista per il suo perfetto equilibrio e la sua straordinaria mineralità
Er passt auch hervorragend zu ersten Gängen und schmeckt hervorragend zu Pasta alla Norma mit geriebenem gesalzenem Ricotta
Perfekt zu Schalentiergerichten
franciacorta docg saten magnificentia 2021 uberti w28-29-gen14 lo scopo ultimo è avereGiallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime bei e delicati sentori di pera, di mela, di mandarino, di cedro, di tiglio e pi in generale di fiori bianchi. Una nota di piccola pasticceria apre poi ad un assaggio elegante, fresco, cremoso e leggermente sapido in chiusura. Uno spumante che non ha bisogno di presentazioni per una tipologia, il Satn, che raccoglie intorno a s un sempre maggiore consenso. Si