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die den Metodo Classico kompromisslos lieben und einen gastronomischen Schaumwein suchen
Am Gaumen ist er trocken
Ausgezeichnet zu Tortellini mit Steinpilzfondue
die mit einem Augenzwinkern auf die Tradition verweist und in der Flasche natürlich nachgärt
und schließlich durch einen subtilen mineralischen Geschmack gekreuzt
metodo classico rose brut cuvee dei frati ca dei frati W49-51-champagne-escl die den Metodo Classico kompromisslosRotes Claret mit reichem Mousse und feiner Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von roten Frchten, Rosenblttern und deutliche mineralische Spuren. Am Gaumen ist er zart und lieblich, elegant und anhaltend. Er schliet mit einer angenehmen salzigen Note ab. Der Metodo Classico Ros Brut ist der ganze Stolz der Kellerei und das Ergebnis der langjhrigen Erfahrung von C dei Frati im Bereich der Schaumweine. Es handelt sich um eine Mischung aus Groppello,
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