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der aber nie Gefahr läuft in die Opulenz abzukippen
Orangenblüten und Rose
Ein körperreicher Rosé mit Komplexität und Kraft
Das Holz ist sehr elegant eingearbeitet und bildet das Gerüst
Diese hat im Gegensatz zu den meisten roten Trauben eine rote Beerenhaut und ein rotes Fruchtfleisch
Sauvignon Blanc Reserve | Bietighöfer Altmann der aber nie Gefahr läuftWie viele der Weine von Bietighfer kommt auch der Sauvignon Blanc Rserve ohne ihm berflssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus. Handlese, keine Vorklrung, Spontanvergrung im 500l Tonneau der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol. Hier reift er solange auf der Vollhefe, bis er durchgegoren ist. Das verleiht ihm ein facettenreiches Potpourri an Aromen. In der Nase Anklnge feiner Kruter, gefolgt von Feuerstein, reifer Stachelbeere,
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